Tipica

Mitte-Tiergarten-Wedding

Das Restaurant Tipica befindet sich im Bezirk Mitte-Tiergarten-Wedding in der Nähe des Hackescher Marktes und verspricht einen Hauch von Mexico City in Berlin. Die Küche des Tipica ist authentisch mexikanisch. So können die Gäste zu jedem Gericht acht Beilagen auswählen. Neben Kartoffeln und Reis stehen auch die landestypischen Guacamole zur Auswahl.

Restaurant oder Taqueria?

Das Tipica versteht sich weniger als Restaurant, sondern eher als traditionelle Taqueria, in der vor allem die traditionellen mexikanischen Tacos auf höchstem Niveau zubereitet werden. Bei Tacos handelt es sich um kleine Tortillas, die mit verschiedenen Zutaten wie mariniertem Fleisch, Limetten und Zwiebeln belegt werden.

Ursprünglich stammen Taquerias aus Mexico-Stadt, wo sie einst als Imbisse das Bild der Straßen prägten. Doch selbst in Mexico City gibt es kaum noch traditionelle Taquerias, die sich ausschließlich auf die Zubereitung von Tortillas konzentrieren. Die meisten dieser Imbisse haben sich zu Restaurants entwickelt, in welchen auch andere Gerichte auf der Karte stehen.

Dass im Tipica auf hohem Niveau gekocht wird, beweist beispielsweise die jüngste Auszeichnung des Tagesspiegel-Magazins "Genuss". Dort landete das Tipical unter den Top 10 in der Kategorie "Casual Dining". Grundsätzlich legt das Team des Tipica höchsten Wert auf guten Service. So werden montags bis freitags täglich wechselnde Mittagsgerichte angeboten, die vor allem von den Mitarbeitern in den umliegenden Büros gern bestellt werden.

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