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Restaurant VOLT - Tafeln im Umspannwerk Kreuzberg
Nomen est Omen. Das Restaurant VOLT im ehemaligen Umspannwerk Kreuzberg, am Landwehrkanal, macht seinem Namen alle Ehre. Hier stehen die Köche und das Servicepersonal unter richtig viel Strom. Manchmal auch unter Hochspannung. Von Umspannung kann keine Rede sein. Das Gute daran: Der Gast merkt rein gar nichts davon.
Die illustre Kulisse der ehemaligen Generatorenhalle wurde mit großem Geschick in ein beeindruckendes Restaurant verwandelt. Die hohen Hallen, der rote Backstein und viel Holz lassen eine interessant wohlige und zugleich elegante Atmosphäre entstehen. Purismus heißt die Losung. Dies gilt auch für die Küche. Ohne viel Schnörkel hat man sich auf regionale Speisen konzentriert. Was daraus entstanden ist, verdient jeden Superlativ: Eine interessante Neuinterpretation der einheimischen Küche auf allerhöchstem Niveau. Für private Feiern werden individuelle Konzepte ersonnen und mit viel Kreativität und Sorgfalt umgesetzt. Wer sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen will, der sollte sich zwischen Montag und Samstag von 18-1 Uhr in den hohen Hallen einfinden.
Kontakt:
Restaurant VOLT
Paul-Lincke-Ufer 21
10999 Berlin (Bezirk Kreuzberg)
Homepage: www.umspannwerk-kreuzberg.de
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