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Unsicht -Bar Berlin – das weltweit größte Dunkelrestaurant

Das Auge isst mit, sagt man. Doch was geschieht, wenn man im Dunkeln sitzt und bewusst auf den optischen Reiz verzichtet? Sich alle Sinne plötzlich schärfen, die körperliche Wahrnehmung zu dominieren beginnt und alles Erleben intensiver wird? Diese Erfahrung bietet die Unsicht- Bar, das weltweit größte Dunkelrestaurant. Ein Besuch in diesem Restaurant verläuft nicht völlig im Dunkeln. Nach dem Eintreffen wird im Empfangsbereich das gewünschte Menü besprochen und, je nach Wunsch, ein kurzer Zwischenstopp an der Bar gemacht.

Nach einer Einweisung für das Essen in Dunkelheit, übernimmt der persönliche Kellner die Betreuung für den Abend und ist immer in unmittelbarer Nähe, um auf persönliche Wünsche einzugehen. Für diese Arbeit stellen sich Blinde oder stark sehbehinderte Menschen zur Verfügung, die mit dem Leben in Dunkelheit vollkommen vertraut sind und Sicherheit ausstrahlen. Feuerzeuge, beleuchtete Uhrziffernblätter oder Handy- Displays bleiben in der Tasche, um als Lichtquelle nicht den Ablauf und die Atmosphäre zu stören. Wer den Raum während des Essens kurz verlassen möchte, wird vom Kellner auf sicherem Weg hinausgeleitet.

Auch wenn nicht zu sehen ist, was sich auf dem Teller befindet – der Küchenchef kreiert Erlesenes. Über einen mindestens zweistündigen Zeitraum wird ein Dreigang- oder Viergangmenü serviert, bei dem alle Speisen so zubereitet werden, dass sie problemlos im Dunkeln verzehrt werden können. Es wird normales Besteck gereicht, mit dem man auch in der Dunkelheit sehr schnell zurechtkommt.

Wer anderen dieses Vergnügen gönnen möchte, schenkt einen Gutschein. Und macht damit ein sehr ausgefallenes Geschenk. Die Vorbestellung kann online oder per Mail vorgenommen werden.

Kontakt:

Unsicht- Bar Berlin
Gormannstr. 14
10119 Berlin (Bezirk Mitte)
Tel: 030 243 425-00
Fax: 030 243 425-01
Mail : info[add]unsicht-bar-berlin.de
Web : www.unsicht-bar-berlin.de
U-Bhf.: Weinmeisterstr.

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