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Kochhaus

Schöneberg

Das Kochhaus in der Nähe des Heinrich-von-Kleist-Parks im Berliner Bezirk Schöneberg versteht sich als Lebensmittelgeschäft der ganz besonderen Art. Denn das Angebot ist hier nicht nach Warengruppen sortiert, wie man es aus dem Supermarkt und von anderen Geschäften her kennt, sondern nach Rezepten.

Die frischen Zutaten werden an frei stehenden Tischen - sortiert nach Vor- Haupt und Nachspeisen präsentiert. Gegliedert ist das Angebot außerdem danach, ob das Gericht für zwei, drei oder vier Personen gedacht ist. Dieses Angebot macht das Kochhaus zu einem begehbaren Rezeptbuch.

Eine kleine, aber feine Auswahl

Dieses wohl einzigartige Konzept macht es notwendig, dass sich das Kochhaus auf ein relativ beschränktes Angebot konzentriert. Das bedeutet aber nicht, dass sich die Kunden über mangelnde Abwechslung beklagen könnten. Denn 18 verschiedene Rezepte stehen ständig zur Auswahl, wobei die gesamte Bandbreite der Küche vom Salat bis hin zu Fischgerichten abgedeckt wird. Zwei bis drei rotieren in wöchentlichem Wechsel.

Die Zielgruppe des Kochhauses

Das Kochhaus will vor allem Hobbyköche ansprechen, die mit Spaß an den Herd gehen und auch gerne neue Rezepte ausprobieren. Deshalb finden die Kunden an den Rezepttischen auch farbige Tafeln, auf welchen dargestellt wird, welche Zutaten für welches Rezept benötigt werden. Auf einer bebilderten Darstellung wird außerdem erklärt, wie die Gerichte zubereitet werden.

Das Konzept des Kochhauses erscheint sich bei den Kunden großer Beliebtheit zu erfreuen. Denn neben dem Stammhaus in Schöneberg gibt es allein in Berlin zwei weitere Filialen. Weitere Filialen befinden sich in Deutschlands Großstädten wie München, Frankfurt und Hamburg. Aber auch die Provinz erobert das Kochhaus allmählich, wie eine Filiale im bayerischen Regensburg beweist.

• Öffnungszeiten:

  Montags bis samstags von 10 bis 21 Uhr

• Kontakt:

  Kochhaus
  Akazienstraße 1
  10823 Berlin
  E-Mail: info[ add ]kochhaus.de
  Website: www.kochhaus.de

• Erreichbarkeit:

  Bus: 104, 106, 187, 204, N7, N42, M48, M85
  S-Bahn: Haltestelle Julius-Leber-Brücke (S1)
  U-Bahn: Haltestelle Eisenacher Straße (U7)

Weitere Locations in der Nähe:

• Südwind

  Akazienstraße 7
  10823 Berlin

• Lindner Feinkost

  Hauptstraße 160
  10827 Berlin

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