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Köllnitz: eine Erlebniswelt auf dem Fischerhof
Einen Blick in die Natur Brandenburgs erwartet Besucher aus dem nahe gelegenen Berlin in der Erlebniswelt Fischerhof Köllnitz. Diese wurde von der Fischereigenossenschaft Köllnitz eingerichtet, weil sie nach der politischen Wende der drohenden Liquidation entgehen wollte. Die Besucher erwarten in der Erlebniswelt auf dem Fischerhof neben zahlreichen Ausstellungen und einem Restaurant, in dem verschiedene Fischspezialitäten angeboten werden, auch diverse Naturlehrpfade und Radwege.
Die Ausstellungen in der Erlebniswelt auf dem Fischerhof
In der Erlebniswelt auf dem Fischerhof ist das erste Fischmuseum Brandenburgs integriert. Hier steht die Geschichte der Fischerei im Vordergrund, die anhand von zahlreichen Präparaten und Exponaten lebendig wird.
Denn eine Fischerei existierte in der Region schon zu Beginn des 13. Jahrhunderts, wie durch historische Dokumente belegen. Die Groß Schauener Seenkette hat eine Fläche von etwa 1.000 Hektar und gilt heute als einer der wichtigsten Flachwasserseen in Europa. Die breiten Uferzonen der Seen bieten einen Lebensraum für zahlreiche Arten wie See- und Fischadler, Eisvögel oder Orchideen, die in ihrem Bestand gefährdet sind.
Nahe der Erlebniswelt auf dem Fischerhof befindet sich außerdem die Naturlandschaft Groß Schauener Seen, die von der Heinz Sielmann-Stiftung eingerichtet wurde. Besucher, die sich einen Überblick über diese Naturlandschaft verschaffen wollen, können den nahe gelegenen Aussichtsturm besuchen.
Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Fischerhof
Die Groß Schauener Seenkette wird von den Fischern nach wie vor bewirtschaftet. Dabei steht der Einklang von wirtschaftlicher Nutzung mit Natur- und Artenschutz im Vordergrund. Vorwiegend werden aus den Seen Aal, Hecht, Zander und Karpfen gefischt. Die fangfrischen Fische werden in der Fischerei Köllnitz nach alter Tradition über Buchenspänen geräuchert. Besucher, die fangfrischen Fisch genießen wollen, können die Fische auf Wunsch sogar küchenfertig vorbereitet im Hofladen kaufen.
April 2015
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