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Eine kulinarische Reise durch Potsdam

Ein Ausflug nach Potsdam lohnt sich von der Bundeshauptstadt Berlin nicht nur wegen der sehenswerten Schlösser. Denn 2017 haben Vertreter der Stadt zusammen mit Touristikern und externen Partnern begonnen, eine Markenentwicklung zu starten. Die Stoßrichtung lautete: „Potsdam kann mehr“, respektive „Potsdam anders erleben“. In diesem Sinne lohnt sich unter anderem eine kulinarische Reise durch die Stadt.

Zeit für Genuss mit vielfältigen kulinarischen Erfahrungen in Potsdam

Eine erste Station der kulinarischen Reise durch Potsdam könnte beispielsweise die „Krümelfee“ sein. Nicole Ehlers hat sich mit diesem Laden einen Traum erfüllt und bietet hier eine reichhaltige Auswahl an Kuchen anbietet. Eine Besonderheit: Die Konditorin, die eigentlich Betriebswirtin ist, bietet unter anderem Hochzeitskuchen an, deren Zutaten die Braut selbst auswählen kann.

Wer sich auf die Suche nach ungarischen Spezialitäten macht, findet diese in der Jägerstraße bei Frau Keller. Die gebürtige Ungarin reist sogar alljährlich dreimal nach Ungarn, um sich dort auf die Suche nach neuen Spezialitäten zu machen. Und das wissen die Kunden aus Potsdam, dem Umland und sogar aus Berlin auch zu schätzen: Sie kaufen gerne dort ein, um ihren Gerichten einen ungarischen Touch zu verleihen.

Beim Fatima Lacerda handelt es sich um ein italienisches Restaurant und Bistro, das sich in einem Hinterhof in der Potsdamer Altstadt befindet. Geführt wird das Lokal, in dem die Gäste zum Frühstück auch gerne Austern und Champagner serviert werden, von Franco Cremonin und seiner deutschen Frau.

Einen gelungenen Abschluss der kulinarischen Reise durch Potsdam stellt eine Führung durch die einstige Hofküche dar. Denn Friedrich Wilhelm IV. galt nicht nur als Freund des guten Geschmacks, sondern auch der italienischen Lebensart. Von seinen Reisen brachte er zahlreiche exotische Früchte mit, die im Schlossgarten von Sanssouci angepflanzt wurden.

Juni 2018

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